Návrh varny domácího mikropivovaru
Design of the brewhouse for home brewing purposes
| dc.contributor.advisor | Štancl Jaromír | |
| dc.contributor.author | Tomáš Vonka | |
| dc.date.accessioned | 2019-08-29T22:52:20Z | |
| dc.date.available | 2019-08-29T22:52:20Z | |
| dc.date.issued | 2019-08-29 | |
| dc.identifier | KOS-781236890405 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10467/85019 | |
| dc.description.abstract | Rešeršní část bakalářské popisuje: technologického postupu výroby piva v průmyslovém pivovaru, popis principu domácího mikropivovaru a porovnání na trhu dostupných mikropivovarů. Praktická část spočívá v návrhu varny domácího mikropivovaru a odhadu jeho ceny. | cze |
| dc.description.abstract | The literature review of this bachelor thesis describes following points: the technological process of beer production in industrial brewery, the principle home microbrewery and comparison of market-available microbreweries. The practical part consists of the design of the brewhouse for home brewing purposes and its price estimate. | eng |
| dc.publisher | České vysoké učení technické v Praze. Vypočetní a informační centrum. | cze |
| dc.publisher | Czech Technical University in Prague. Computing and Information Centre. | eng |
| dc.rights | A university thesis is a work protected by the Copyright Act. Extracts, copies and transcripts of the thesis are allowed for personal use only and at one?s own expense. The use of thesis should be in compliance with the Copyright Act http://www.mkcr.cz/assets/autorske-pravo/01-3982006.pdf and the citation ethics http://knihovny.cvut.cz/vychova/vskp.html | eng |
| dc.rights | Vysokoškolská závěrečná práce je dílo chráněné autorským zákonem. Je možné pořizovat z něj na své náklady a pro svoji osobní potřebu výpisy, opisy a rozmnoženiny. Jeho využití musí být v souladu s autorským zákonem http://www.mkcr.cz/assets/autorske-pravo/01-3982006.pdf a citační etikou http://knihovny.cvut.cz/vychova/vskp.html | cze |
| dc.subject | vaření piva | cze |
| dc.subject | mikropivovar | cze |
| dc.subject | domácí mikropivovar | cze |
| dc.subject | brewing | eng |
| dc.subject | microbrewery | eng |
| dc.subject | home microbrewery | eng |
| dc.title | Návrh varny domácího mikropivovaru | cze |
| dc.title | Design of the brewhouse for home brewing purposes | eng |
| dc.type | bakalářská práce | cze |
| dc.type | bachelor thesis | eng |
| dc.contributor.referee | Solnař Stanislav | |
| theses.degree.discipline | bez oboru | cze |
| theses.degree.grantor | ústav procesní a zpracovatelské techniky | cze |
| theses.degree.programme | Teoretický základ strojního inženýrství | cze |
Soubory tohoto záznamu
Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích
-
Bakalářské práce - 12118 [138]