Návrh varny domácího mikropivovaru
Design of the brewhouse for home brewing purposes
Typ dokumentu
bakalářská prácebachelor thesis
Autor
Tomáš Vonka
Vedoucí práce
Štancl Jaromír
Oponent práce
Solnař Stanislav
Studijní obor
bez oboruStudijní program
Teoretický základ strojního inženýrstvíInstituce přidělující hodnost
ústav procesní a zpracovatelské technikyPráva
A university thesis is a work protected by the Copyright Act. Extracts, copies and transcripts of the thesis are allowed for personal use only and at one?s own expense. The use of thesis should be in compliance with the Copyright Act http://www.mkcr.cz/assets/autorske-pravo/01-3982006.pdf and the citation ethics http://knihovny.cvut.cz/vychova/vskp.htmlVysokoškolská závěrečná práce je dílo chráněné autorským zákonem. Je možné pořizovat z něj na své náklady a pro svoji osobní potřebu výpisy, opisy a rozmnoženiny. Jeho využití musí být v souladu s autorským zákonem http://www.mkcr.cz/assets/autorske-pravo/01-3982006.pdf a citační etikou http://knihovny.cvut.cz/vychova/vskp.html
Metadata
Zobrazit celý záznamAbstrakt
Rešeršní část bakalářské popisuje: technologického postupu výroby piva v průmyslovém pivovaru, popis principu domácího mikropivovaru a porovnání na trhu dostupných mikropivovarů. Praktická část spočívá v návrhu varny domácího mikropivovaru a odhadu jeho ceny. The literature review of this bachelor thesis describes following points: the technological process of beer production in industrial brewery, the principle home microbrewery and comparison of market-available microbreweries. The practical part consists of the design of the brewhouse for home brewing purposes and its price estimate.
Kolekce
- Bakalářské práce - 12118 [142]