Strojní zařízení pro výrobu cukru
Machines for sugar production
| dc.contributor.advisor | Šulc Radek | |
| dc.contributor.author | Krupanský Kryštof | |
| dc.date.accessioned | 2017-11-09T10:41:15Z | |
| dc.date.available | 2017-11-09T10:41:15Z | |
| dc.date.issued | 2017-08-16 | |
| dc.identifier | KOS-574608606205 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10467/72892 | |
| dc.description.abstract | Cílem práce bylo vypracovat literární rešerši se zaměřením na výrobu řepného cukru. Hlavní témata ke zpracování byla vlastnosti a použití cukru, postup zpracování cukrové řepy, schéma linky na zpracování cukrové řepy a komponenty linky na výrobu řepného cukru. Další částí práce je výpočtový návrh základních parametrů zahříváku difúzních šťáv. Zahřívák je navržen jako horizontální trubkový výměník. Cílem výpočtu bylo stanovit tepelný výkon výměníku, spotřebu brýdové páry, součinitel prostupu tepla a potřebnou teplosměnnou plochu. | cze |
| dc.description.abstract | The aim of the thesis was to develop a literary research focusing on the production of beet sugar. The main topics for elaboration were the characteristics and the use of sugar, the beet processing process, the beet processing line scheme and the beet sugar production line components. In the practical part my aim was to design a diffusion juice heater. The mechanism was a horizontal tube heat exchanger. It was necessary to determine heat output of the heat exchanger, the vapor steam consumption, the heat transfer coefficient and the required heat exchange surface. | eng |
| dc.language.iso | CZE | |
| dc.publisher | České vysoké učení technické v Praze. Vypočetní a informační centrum. | cze |
| dc.publisher | Czech Technical University in Prague. Computing and Information Centre. | eng |
| dc.rights | A university thesis is a work protected by the Copyright Act. Extracts, copies and transcripts of the thesis are allowed for personal use only and at one?s own expense. The use of thesis should be in compliance with the Copyright Act http://www.mkcr.cz/assets/autorske-pravo/01-3982006.pdf and the citation ethics http://knihovny.cvut.cz/vychova/vskp.html | eng |
| dc.rights | Vysokoškolská závěrečná práce je dílo chráněné autorským zákonem. Je možné pořizovat z něj na své náklady a pro svoji osobní potřebu výpisy, opisy a rozmnoženiny. Jeho využití musí být v souladu s autorským zákonem http://www.mkcr.cz/assets/autorske-pravo/01-3982006.pdf a citační etikou http://knihovny.cvut.cz/vychova/vskp.html | cze |
| dc.subject | cukr,stroje,použití cukru,difuze,epurace,zahušťování lehké šťávy,vaření cukru,sušárna,vápenka,lapač kamenů,řepná pračka,řezačka,extraktor,řízkolisy,předčeřič,saturace,dekantér,kalolisy,historie výroby cukru,schéma cukrovaru,schéma výroby cukru | cze |
| dc.subject | sugar,machines,use of sugar,diffusion,epuration,Thickening of light juice,cooking sugar,drying room,lime,stone catcher,beet washing machine,cutter,extractor,slice cutter,precursor,saturation,decanter,sludge press,history of sugar production,sugar factory scheme,sugar production scheme | eng |
| dc.title | Strojní zařízení pro výrobu cukru | cze |
| dc.title | Machines for sugar production | eng |
| dc.type | bakalářská práce | cze |
| dc.type | bachelor thesis | eng |
| dc.date.accepted | 2017-09-07 | |
| dc.contributor.referee | Hoffman Pavel | |
| theses.degree.discipline | bez oboru | cze |
| theses.degree.grantor | ústav procesní a zpracovatelské techniky | cze |
| theses.degree.programme | Teoretický základ strojního inženýrství | cze |
Soubory tohoto záznamu
Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích
-
Bakalářské práce - 12118 [139]