Prohlížení Diplomové práce - 12118 dle předmětu "Laboratorní experimenty"
Zobrazují se záznamy 1-1 z 1
-
Konvektivní sušárna pro dehydrataci potravin
; Vedoucí práce: Skočilas Jan; Oponent práce: Filková Iva
(České vysoké učení technické v Praze. Vypočetní a informační centrum.Czech Technical University in Prague. Computing and Information Centre., 2020-01-30)Tato diplomová práce se zabývá konvekčním sušením a návrhem konvekční sušičky potravin. První kapitola teoretické části popisuje principy sušení a druhy sušáren a proces výběru vhodného potravinového materiálu. Hledání ...