Zobrazit minimální záznam

Machinery for ethanol production



dc.contributor.advisorŠulc Radek
dc.contributor.authorMartin Matějec
dc.date.accessioned2020-08-20T22:51:29Z
dc.date.available2020-08-20T22:51:29Z
dc.date.issued2020-08-20
dc.identifierKOS-781236854605
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10467/89544
dc.description.abstractBakalářská práce je zaměřena na výrobu kvasného lihu a stroje a zařízení používané na jeho výrobu. V práci jsou popsány suroviny, které se pro výrobu ethanolu využívají a další látky jako jsou enzymy a kvasinky. Dále jsou v práci uvedeny postupy výroby lihu z jednotlivých vstupních surovin od předúpravy vstupní suroviny přes kvašení až po destilaci. Jsou uvedena a popsána schéma průmyslového melasového lihovaru, zemědělského lihovaru zpracovávajícího obilí i schéma výroby bioethanolu z lignocelulózy obsažené v nezpracovaných surovinách. Dále jsou popsány vybrané stroje a zařízení používané při výrobě kvasného lihu. V části zaměřené na výrobu technického lihu jsou popsány způsoby odvodňování azeotropické směsi ethanol-voda pro využití ethanolu jako paliva. Další část je věnována denaturaci lihu a používaným denaturačním činidlům.cze
dc.description.abstractThe bachelor's thesis is centered around the production of fermented alcohol and the machines and processes used during production. The thesis includes explanations of raw materials used for making ethanol, and compounds such as enzymes and yeast cells. The thesis also explains the step by step processes of making different types of ethanol and the methodology of industrial distilleries using molasses, agricultural distilleries using wheat and the production of bioethanol from lignocellulose contained in raw unprocessed materials. The thesis also explains the function of certain machines used to make fermented alcohol. In the chapter concerning the production of technical alcohol, the processes of water extraction from the azeotropic compound of ethanol and water for the purpose of using ethanol as fuel are explained. Another chapter is dedicated to the process of denaturing alcohol.eng
dc.publisherČeské vysoké učení technické v Praze. Vypočetní a informační centrum.cze
dc.publisherCzech Technical University in Prague. Computing and Information Centre.eng
dc.rightsA university thesis is a work protected by the Copyright Act. Extracts, copies and transcripts of the thesis are allowed for personal use only and at one?s own expense. The use of thesis should be in compliance with the Copyright Act http://www.mkcr.cz/assets/autorske-pravo/01-3982006.pdf and the citation ethics http://knihovny.cvut.cz/vychova/vskp.htmleng
dc.rightsVysokoškolská závěrečná práce je dílo chráněné autorským zákonem. Je možné pořizovat z něj na své náklady a pro svoji osobní potřebu výpisy, opisy a rozmnoženiny. Jeho využití musí být v souladu s autorským zákonem http://www.mkcr.cz/assets/autorske-pravo/01-3982006.pdf a citační etikou http://knihovny.cvut.cz/vychova/vskp.htmlcze
dc.subjectethanolcze
dc.subjectlíhcze
dc.subjectkvašenícze
dc.subjectdestilacecze
dc.subjectbioethanolcze
dc.subjectethanoleng
dc.subjectalcoholeng
dc.subjectfermentationeng
dc.subjectdistillationeng
dc.subjectbioethanoleng
dc.titleStroje a zařízení v lihovarnictvícze
dc.titleMachinery for ethanol productioneng
dc.typebakalářská prácecze
dc.typebachelor thesiseng
dc.contributor.refereeHoffman Pavel
theses.degree.disciplinebez oborucze
theses.degree.grantorústav procesní a zpracovatelské technikycze
theses.degree.programmeTeoretický základ strojního inženýrstvícze


Soubory tohoto záznamu




Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích

Zobrazit minimální záznam