Now showing items 1-1 of 1

    • Návrh modelové varny mikropivovaru 

      Author: Seghman Petr; Supervisor: Štancl Jaromír; Opponent: Hoffman Pavel
      (České vysoké učení technické v Praze. Vypočetní a informační centrum.Czech Technical University in Prague. Computing and Information Centre., 2015-06-11)
      Hlavním účelem této práce je seznámení s problematikou vaření piva s důrazem na vystírání, rmutování, scezování a chmelovar a následný návrh koncepce modelové varny mikropivovaru pro Ústav procesní a zpracovatelské techniky ...