Prohlížení Bakalářské práce - 12118 dle předmětu "edible cups"
Zobrazují se záznamy 1-1 z 1
-
Návrh formy pro výrobu konzumovatelných obalů
; Vedoucí práce: Štancl Jaromír; Oponent práce: Hoffman Pavel
(České vysoké učení technické v Praze. Vypočetní a informační centrum.Czech Technical University in Prague. Computing and Information Centre., 2023-08-25)Práce se zabývá ekologickým řešením výroby kelímků, možnými materiály formy na kelímky, a teoretickým návrhem samotné formy pomocí výpočtů pro zvolené otrubové těsto. Provedli jsme měření vlastností těsta na texturometru ...