Now showing items 1-1 of 1

    • Filtrace v technologii výroby piva 

      Author: Mikulec Marek; Supervisor: Jirout Tomáš; Opponent: Krátký Lukáš
      (České vysoké učení technické v Praze. Vypočetní a informační centrum.Czech Technical University in Prague. Computing and Information Centre., 2016-06-10)
      Bakalářská práce se zabývá problematikou filtrace piva malých a středních pivovarů. V první části je zaměřena na teorii vaření piva, jejíž znalost je nezbytná k návrhu zařízení. V druhé části jsou shrnuty technologie ...