Winery Chlumčany u Loun: Revitalization of the Winery Grounds

Abstract

El objetivo del estudio de caso presentado es la revitalización de la bodega histórica en Chlumčany , cuyos edificios y bodegas más antiguos datan del siglo XVIII. El proyecto se centra en dos aspectos principales. Los procedimientos de estabilización y restauración aplicables a la estructura de mampostería de piedra dañada con cubierta de madera degradada (1) y el diseño de una nueva ampliación del edificio de prensa para atender los requerimientos actuales de la bodega Willomena (2). El trabajo realizado para el caso presentado incluyó un levantamiento de edificios, investigación histórica y técnica, caracterización estructural y de materiales, mapeo de daños y análisis de muestras de materiales. En base a los resultados obtenidos de los sondeos realizados, se propusieron procedimientos de restauración y refuerzo y se describió su correcta ejecución. El diseño de la nueva ampliación se basó en un análisis de los métodos de refuerzo de las estructuras de mamposteria, de modo que proporcionara un elemento estructural estabilizador para el edificio de mampostería existente, a su vez que crea un nuevo espacio para los visitantes de la bodega. Las medidas estructurales implementadas ayudaron a distribuir las cargas de los muros de mampostería dañados a la nueva estructura mientras brinda soporte adicional a la estructura del techo. La solución propuesta concluye con los resultados del análisis estructural y una discusión sobre la importancia y los beneficios de preservar los edificios históricos.

The aim of the presented case study is the revitalization of the historic winery in Chlumčany by Louny, whose oldest buildings and cellars date back to the 18th century. The project focuses on two main aspects. The stabilisation and restoration procedures applicable to the damaged stone masonry structure with a degraded wooden roof (1) and the design of a new extension to the press building to meet the current requirements of the winery Willomena (2). The work performed for the case presented included a building survey, historical and technical research, structural and material characterization, damage mapping, and material sample analysis. Based on the results obtained from the surveys carried out, restoration and strengthening procedures were proposed and their proper execution was described. The design of the new extension was supported by an analysis of the methods of strengthening the truss structures, so that it would provide a structural stabilising element for the existing masonry building, while creating a new space for visitors to the winery. The structural measures implemented helped to distribute the loads from the damaged masonry walls to the new structure while providing additional support to the roof structure. The proposed solution concludes with the results of the structural analysis and a discussion of the importance and benefits of preserving historic buildings.