Dynamické modelování procesu hvozdění sladu v prostředí Matlab a Simulink
Dynamic Modeling of Kilning Process in Matlab & Simulink Environment
dc.contributor.advisor | Hofreiter Milan | |
dc.contributor.author | Yan Shchankin | |
dc.date.accessioned | 2019-08-23T22:52:29Z | |
dc.date.available | 2019-08-23T22:52:29Z | |
dc.date.issued | 2019-08-23 | |
dc.identifier | KOS-883223178805 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10467/84811 | |
dc.description.abstract | Hlavním cílem této práce je simulace závěrečné fáze procesu sladování - hvozdění. K tomuto účelu je v práci analyzován a následně použit model jednolískového kruhového hvozdu v Simulinku (model vlastní společnost Bühler). Teoretická část popisuje všechny úseky výroby sladu včetně zařízení používaného v moderní sladovně. Proces hvozdění je podrobně popsán v samostatné kapitole. Praktická část je věnována simulaci procesu hvozdění. Nejprve se práce zaměřuje na analýzu modelu, jeho modifikaci a nastavení podle vybraného skutečného hvozdu. Následuje verifikace modelu pro různé receptury hvozdění a za různých okolních podmínek porovnáním simulovaných hodnot s měřením. Práce pokračuje návrhy, jak lze model použít pro dimenzování ohřívačů vzduchu a ventilátorů. Nakonec se praktická část zabývá různými možnostmi snížení spotřeby tepelné a elektrické energie. Na základě výsledků simulace vzniká závislost mezi spotřebou energie a dobou procesu. | cze |
dc.description.abstract | The main aim of this work is to simulate and analyse the final phase of the malting process - kilning. For this purpose, the Simulink model of a single-deck circular kiln is used (owned by Bühler). The theoretical part describes all the steps of the malt production including the equipment commonly used in a modern malt house. The kilning process is described in detail in a separate chapter. The practical part is dedicated to the simulation of the kilning process. Firstly, the thesis focuses on the model analysis, its modification and setting according to the selected real kiln. Then the model verification follows, using different kilning recipes and under different ambient conditions by comparing simulated values with measurements. The work continues with suggestions how the model can be used for the dimensioning of air heaters and fans. Finally, the practical part deals with various possibilities for reducing the thermal and electric energy consumption. Based on the simulation results, the relationship between the energy consumption and process time is described. | eng |
dc.publisher | České vysoké učení technické v Praze. Vypočetní a informační centrum. | cze |
dc.publisher | Czech Technical University in Prague. Computing and Information Centre. | eng |
dc.rights | A university thesis is a work protected by the Copyright Act. Extracts, copies and transcripts of the thesis are allowed for personal use only and at one?s own expense. The use of thesis should be in compliance with the Copyright Act http://www.mkcr.cz/assets/autorske-pravo/01-3982006.pdf and the citation ethics http://knihovny.cvut.cz/vychova/vskp.html | eng |
dc.rights | Vysokoškolská závěrečná práce je dílo chráněné autorským zákonem. Je možné pořizovat z něj na své náklady a pro svoji osobní potřebu výpisy, opisy a rozmnoženiny. Jeho využití musí být v souladu s autorským zákonem http://www.mkcr.cz/assets/autorske-pravo/01-3982006.pdf a citační etikou http://knihovny.cvut.cz/vychova/vskp.html | cze |
dc.subject | hvozdění | cze |
dc.subject | sladování | cze |
dc.subject | sušení | cze |
dc.subject | hvozd | cze |
dc.subject | slad | cze |
dc.subject | sladovna | cze |
dc.subject | Simulink | cze |
dc.subject | Matlab | cze |
dc.subject | simulace | cze |
dc.subject | spotřeba energie | cze |
dc.subject | kilning | eng |
dc.subject | malting | eng |
dc.subject | drying | eng |
dc.subject | kiln | eng |
dc.subject | malt | eng |
dc.subject | malt house | eng |
dc.subject | Simulink | eng |
dc.subject | Matlab | eng |
dc.subject | simulation | eng |
dc.subject | energy consumption | eng |
dc.title | Dynamické modelování procesu hvozdění sladu v prostředí Matlab a Simulink | cze |
dc.title | Dynamic Modeling of Kilning Process in Matlab & Simulink Environment | eng |
dc.type | diplomová práce | cze |
dc.type | master thesis | eng |
dc.contributor.referee | Kessler Kilian | |
theses.degree.discipline | Přístrojová a řídicí technika | cze |
theses.degree.grantor | ústav přístrojové a řídící techniky | cze |
theses.degree.programme | Strojní inženýrství | cze |
Soubory tohoto záznamu
Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích
-
Diplomové práce - 12110 [166]