Synergické působení silic a netermálního plazmatu na mikroorganizmy na definovaných živných půdách

Abstract

Tato diplomová práce se věnuje inaktivaci bakterií a kvasinky po ošetření netermálním plazmatem, generovaného stejnosměrným výbojem, za přítomnosti silic a Tweenu 80. Pro tyto účely byl sestaven elektrodový systém, který je složen ze zdroje napětí, dávkovače, rotačního stolku a páru elektrod (dutá s kapilárou a plochá připevněná k obvodu měděným proužkem). Pro optimální výsledky měření bylo nutné všechny parametry zafixovat na konkrétní hodnoty (např. hloubka zasunutí kapiláry, mezielektrodová vzdálenost atd.). V praktické části bylo provedeno nastavení navrženého setupu a následně byly zkoumány inaktivace bakterií a kvasinky. Práce zahrnuje základní informace o plazmatu, silicích a vlastnostech daných mikroorganismů.

This diploma thesis is dedicated to bacteria and yeast activation after non-thermal plasma treatment, generated by direct discharge, in the presence of essential oil and Tween 80. The electrode system, including voltage source, dispenser, rotating desk and pair of electrodes ( hollow electrode with capillary and flat electrode fixed to the circuit by a copper strip ), was constructed for these purposes. To get the optimal results, all the parametres had to be fixed to constant values ( e.g. the depth of capillary insertion, inter-electrode distance, etc ). The configuration of designed setup was performed in the practical part of this work and consequently, bacteria and yeast inactivations were researched. The work includes elementary information about plasma, essential oils and properties of present microorgamisms.