Prohlížení Bakalářské práce - 12118 dle předmětu "cold plasma"

Zobrazují se záznamy 1-1 z 1

    • Nové technologie uchovávání potravin – studená plazma 

      Autor: Jana Kvapilová; Vedoucí práce: Skočilas Jan; Oponent práce: Hoffman Pavel
      (České vysoké učení technické v Praze. Vypočetní a informační centrum.Czech Technical University in Prague. Computing and Information Centre., 2022-06-24)
      Práce je zaměřena na teoretickou rešerši nových potravinářských technologií pro zlepšení trvanlivosti potraviny. Dále pak obsahuje koncepční návrh výrobní linky s využitím zdroje studené plazmy. Návrh je doplněn výpočtem ...