Prohlížení Diplomové práce - 12113 dle předmětu "Bakery Machine, Knead Machine, open frame"
Zobrazují se záznamy 1-1 z 1
-
Návrh konstrukce horizontálního pekařského hnětače
; Vedoucí práce: Berka Ondřej; Oponent práce: Češpíro Zdeněk
(České vysoké učení technické v Praze. Vypočetní a informační centrum.Czech Technical University in Prague. Computing and Information Centre., 2015-06-15)Diplomová práce se zabývá konstrukčním návrhem a podrobným popisem horizontálního pekařského stroje sloužícího k hnětení velmi tuhých těst. Cílem práce je navrhnout konkurenceschopný, vysokoživotnostní stroj s vysokou ...