Author: Górecki Aleš; Supervisor: Náplava Pavel; Opponent: Dobiáš Martin
Bakalářská práce se zabývá inovacemi v odvětví vína. Práce je rozdělena na dvě části, teoretickou a praktickou. Teoretická část se věnuje vymezení pojmů a představení analytických nástrojů, vhodných pro formulování inovativní ...