Přeprava potravinářských komodit

Bartík Ondřej

Transport of Food Commodities

Typ dokumentu

BAKALÁŘSKÁ PRÁCE
BACHELOR THESIS

Autor

Bartík Ondřej

Vedoucí práce

Musil Petr

Oponent práce

Dvořáčková Alexandra

Studijní obor

Dopravní systémy a technika

Studijní program

Technika a technologie v dopravě a spojích

Instituce přidělující hodnost

16115

Obhájeno

2015-09-17

Práva

A university thesis is a work protected by the Copyright Act. Extracts, copies and transcripts of the thesis are allowed for personal use only and at one?s own expense. The use of thesis should be in compliance with the Copyright Act http://www.mkcr.cz/assets/autorske-pravo/01-3982006.pdf and the citation ethics http://www.cvut.cz/sites/default/files/content/d1dc93cd-5894-4521-b799-c7e715d3c59e/cs/20160901-metodicky-pokyn-c-12009-o-dodrzovani-etickych-principu-pri-priprave-vysokoskolskych.pdf.
Vysokoškolská závěrečná práce je dílo chráněné autorským zákonem. Je možné pořizovat z něj na své náklady a pro svoji osobní potřebu výpisy, opisy a rozmnoženiny. Jeho využití musí být v souladu s autorským zákonem http://www.mkcr.cz/assets/autorske-pravo/01-3982006.pdf a citační etikou http://www.cvut.cz/sites/default/files/content/d1dc93cd-5894-4521-b799-c7e715d3c59e/cs/20160901-metodicky-pokyn-c-12009-o-dodrzovani-etickych-principu-pri-priprave-vysokoskolskych.pdf.

Metadata

Zobrazit celý záznam

Abstrakt

Cílem této bakalářské práce je přiblížení do problematiky přepravy potravin, konkrétně zelené kávy. V úvodu práce řeším možnosti dopravy do České republiky a popisuji přepravní prostředky, vhodné k přepravě zadané potravinářské komodity. Dále se práce zabývá porovnáním ceny přepravy kávy silniční, železniční a říční dopravou. V poslední části práce je učiněno porovnání ceny přepravy kávy jednotlivými přepravními prostředky.

The aim of this bachelor thesis is to approach the issue of food transport, particularly green coffee. The introduction part deals with shipping options available in the Czech Republic and describes the means of transport for commodity specified. Next part of this thesis presents a comparison of prices of coffee transport by road, rail and river transport. In the last part, the prices of different means of transport are being compared.