Technologie rozpojení buněčných stěn mikrořas

Abstract

Diplomová práce je zaměřena na metody dezintegrace buněčných stěn mikrořas. Hlavním cílem této práce bylo experimentálně stanovit efektivitu dostupného laboratorního zařízení pro dezintegraci buněčných stěn mikrořas Chlorella vulgaris. Teoreticka a rešeršní části práce postupně seznamuje čtenáře s pojmem „mikrořasy“ a jejich využití člověkem. Popisuji známé metody dezintegrace. Uvádí vliv procesních podmínek na efektivitu procesu. V praktické části jsou popsány prováděné experimenty s použitím: kulového mlýna, vysokorychlostního dispergačního činidla, koloidního mlýna, ultrazvuku a perličkového mlýna. Výsledkem experimentů je jejich charakteristika z hlediska úspěšnosti a stanovení energetické náročnosti.The thesis is focused on the methods of disintegration of the cell walls of microalgae. The main goal of it was to determine experimentally an efficiency of the equipment available in laboratory for the disintegration of the cell walls of the microalgae Chlorella Vulgaris. The theoretical and research parts of the work gradually familiarize readers with the concept of "microalgae" and their use by humans. Describe known methods of disintegration. Indicate the effect of experiment conditions on the efficiency of the processes. The practical part describes experiments using where a ball mill, a high-speed dispersant, a colloid mill, ultrasound and a bead mill ewer used. The experiments were evaluated by their success rate and determining of energy usage.