Prohlížení dle autora "Ilavský Karel"
-
Návrh varny mikropivovaru
Autor: Ilavský Karel; Vedoucí práce: Štancl Jaromír; Oponent práce: Skočilas Jan
(České vysoké učení technické v Praze. Vypočetní a informační centrum.Czech Technical University in Prague. Computing and Information Centre., 2017-08-18)Bakalářská práce se zabývá problematikou výroby piva, především pak způsobu výhřevu pánve, měření teploty a regulace teploty. První část práce obsahuje rešerši technologií pro výrobu piva, se zaměřením na postup vystírání, ...