Spotřebič pro domácnost
Home Appliance
Typ dokumentu
bakalářská prácebachelor thesis
Autor
Bartlová Tereza
Vedoucí práce
Jaroš Jan
Oponent práce
Semrád David
Studijní obor
Průmyslový designStudijní program
DesignInstituce přidělující hodnost
ústav designuObhájeno
2018-06-21Práva
A university thesis is a work protected by the Copyright Act. Extracts, copies and transcripts of the thesis are allowed for personal use only and at one?s own expense. The use of thesis should be in compliance with the Copyright Act http://www.mkcr.cz/assets/autorske-pravo/01-3982006.pdf and the citation ethics http://knihovny.cvut.cz/vychova/vskp.htmlVysokoškolská závěrečná práce je dílo chráněné autorským zákonem. Je možné pořizovat z něj na své náklady a pro svoji osobní potřebu výpisy, opisy a rozmnoženiny. Jeho využití musí být v souladu s autorským zákonem http://www.mkcr.cz/assets/autorske-pravo/01-3982006.pdf a citační etikou http://knihovny.cvut.cz/vychova/vskp.html
Metadata
Zobrazit celý záznamAbstrakt
Sous-vide je kuchařská metoda založená na dlouhém vaření při stálých nízkých teplotách. Potraviny jsou vakuově uzavřeny ve vzduchotěsném umělohmotném obalu a ponořeny do vodní lázně, ve které reguluje teplotu ponorný vařič na sous-vide. Většina vařičů, které jsou momentálně dostupné na trhu, jsou velké a nepraktické přístroje. Rozhodla jsem se navrhnout přístroj do domácnosti pro obyčejné lidi. Mým cílem tedy bylo navrhnout praktický, skladný a snadno ovladatelný vařič s atraktivním designem. Sous-vide is a cooking metod based on long low temperature cooking. Food is vacuum sealed in plastic bag and submerged in water, in which cooker regulate temperature. Most of the cookers that are now available on market are big and unpractical machines. I decided to design machine to household for regular people. My intention is design practical, storage and easy to use cooker with attractive design.
Kolekce
- Bakalářské práce - 15150 [269]