Browsing Bakalářské práce - 15150 by Subject "gastronomy"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pomůcka při práci s bylinkami
; Supervisor: Jaroš Jan; Opponent: González Daniel
(České vysoké učení technické v Praze. Vypočetní a informační centrum.Czech Technical University in Prague. Computing and Information Centre., 2024-06-15)Bakalářská práce se zabývá destilačními kolonami se zaměřením na výrobu hydrolátů a esenciálních olejů. Cílem je návrh destilačního přístroje vhodného pro prostředí gastronomie, kterému se přizpůsobuje materiálovým řešením, ...