Prohlížení Diplomové práce - 12113 dle předmětu "Bakery Machine, Knead Machine, open frame"

Zobrazují se záznamy 1-1 z 1

    • Návrh konstrukce horizontálního pekařského hnětače 

      Autor: Krejčí Petr; Vedoucí práce: Berka Ondřej; Oponent práce: Češpíro Zdeněk
      (České vysoké učení technické v Praze. Vypočetní a informační centrum.Czech Technical University in Prague. Computing and Information Centre., 2015-06-15)
      Diplomová práce se zabývá konstrukčním návrhem a podrobným popisem horizontálního pekařského stroje sloužícího k hnětení velmi tuhých těst. Cílem práce je navrhnout konkurenceschopný, vysokoživotnostní stroj s vysokou ...